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玉林種下近萬畝夏威夷果

時間:2019-10-17 09:03:06 來源:玉林新聞網-玉林日報 作者:記者 黃云

新聞背景

夏威夷果,又被譽為“堅果之王”。這種原產于澳洲,又以夏威夷為名的堅果,目前正走紅中國市場,需求量也大幅上升。

中國是全球最大的堅果消費市場。未來,我們將可以吃上玉林種出的夏威夷果。目前,玉林市已種植夏威夷果近萬畝,其中容縣種植5000多畝。這個種植規模其實不算大,因為目前在廣西已種植夏威夷果30萬畝。玉林市的土壤、氣候等條件非常適宜種植夏威夷果,具有規模發展夏威夷果種植得天獨厚的自然條件,產業開發的優勢和潛力較大,而且隨著部分夏威夷果種植初見成效,全市推廣種植夏威夷果的條件已經成熟。

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果農喜摘夏威夷果。

自帶奶香味的致富果

金秋時節,記者來到容縣容州鎮五一村。廣西南亞熱帶農業科學研究所建設的夏威夷果優良品種種植及選育示范基地就設在五一村,由廣西芳格農業開發有限公司投資建設。在技術員黃天南的帶領下,我們走上位于路邊的小山腰,這里的20畝夏威夷果樹已進入豐收季。

夏威夷果的果樹不高,葉片特別多。最有特點的是它們的果實,密密麻麻串生在枝條上,而且果實的尖端還有一條長長的小須。這些球形的果子外表皮是綠色的,摘下來之后像切核桃一樣切開果皮,就能得到里面的堅果;或者曬個一天,把果皮曬開之后,里面的堅果也比較容易掰開拿到。

夏威夷果的果核看上去很厚,但它其實非常清脆,曬上一天后,用專用的夾子一夾就開了,里面露出來的就是特別美味的白色果肉。果肉看上去特別清純,放到嘴里一嘗,沒想到還未經后期加工的它竟然是那么的好吃,濃濃的奶香味和脆滑感頓時蕩漾開來。

吃過“三只松鼠”品牌夏威夷果的人都知道,夏威夷果的外殼基本上都有一條規整的裂縫,這并非本來就長得一副“快來吃掉我”的樣子,而是通過機器擠壓而成的。

夏威夷果也被叫作“堅果之王”,有著豐富的營養價值,含油量高達70%以上,其中營養健康的不飽和脂肪酸占84%,富含鈣鐵磷、維生素B2,加上澳洲堅果有著濃郁的奶香味,除了直接烘烤后吃,不少糕點、巧克力加入了夏威夷果后,便有了更多的風味。

黃天南告訴記者,這批20畝夏威夷果是2013年后陸續種下的,共有6個品種,其中桂熱一號產量較好。一年施肥兩次,摘完果施肥一次,三月份再施肥一次。摘完果開始育苗,一般春天開始栽種果樹,其實一年四季都可以種。果樹三年掛果,今年夏威夷果收購價達到了14元每公斤,豐產期畝產基本已突破萬元,對于農民的收入提升十分明顯。

網紅果帶來巨大商機

黃天南曾是國企下崗工人,他告訴記者,他之所以回農村當農民,就因為與堅果之王結了緣。當初,廣西南亞熱帶農業科學研究所的研究人員告訴他,玉林市光、熱、水、土、風等自然條件與夏威夷果原產地相近,是適宜夏威夷果生長的區域之一。果樹特別易種,它抗寒抗旱抗病蟲,耐瘠耐粗放,在荒山上也能成活。它四季常青,保水護土能力強,有良好的生態效益。更重要的是,夏威夷果的營養價值特別豐富,經濟效益高!看到了巨大的市場前景,黃天南毅然投身這項新事業,來自農村的他重新當上了農民。

近年來,隨著人們生活水平的提高,夏威夷果等堅果受到越來越多吃貨歡迎。目前,“三只松鼠”與天貓合作,夏威夷果的市場需求量更大了,國內的產量根本滿足不了“三只松鼠”等企業的需求。黃天南說,對于夏威夷果,只要種出來就不愁銷路,我們擔心的是“企業的需求量很大,我們能接得住嗎”?

“如今的吃貨,對零食的選擇更加注重健康和品質。像‘三只松鼠’一類的新零售主力軍,商家從國內拿貨第二天就可以進行加工,玉林的夏威夷果如果能抓住新零售這個機會,將有很好的市場前景!秉S天南說。

玉林的夏威夷果,正緊緊抓住這個機會。在玉林播下第一顆種子的廣西芳格農業開發有限公司,采取“公司+基地+家庭農場+農民”的模式發展種植夏威夷果,他們聯合“三只松鼠”、洽洽等知名炒貨商家對果農種出的堅果進行回收,給農民吃下定心丸。真希望有那么一天,隨著夏威夷果在玉林的種植面積不斷擴大,這種堅果也不再叫夏威夷果或澳洲堅果,人人稱頌它“玉林堅果”。

鏈接:夏威夷果的“前世今生”

夏威夷果。

夏威夷果是澳洲堅果的一種別稱,在19世紀中期,探索新大陸的歐洲人在澳洲東岸發現了它,于是把這種堅果命名為“澳洲堅果”。

后來,夏威夷的甘蔗莊主為了保護甘蔗不被狂風吹倒,將澳洲堅果引種在了自己的莊園四周。小小的堅果征服了當地人的味蕾,而夏威夷陽光充足,雨水豐富的氣候條件也適合堅果的生長,于是“夏威夷果”這個新名字就這樣被世界所熟知。

目前我們吃的夏威夷果大多是進口的。據美國農業部統計數據顯示,2016年美國是全球最大的堅果出口國,2017年,美國堅果出口貿易總額達85億美元。隨著中美貿易摩擦,目前美國夏威夷果的進口價格上揚,但是我們對美夏威夷果的進口依賴度未來將進一步降低。這是因為在云南、廣西、貴州等省區,夏威夷果正在大力推廣種植。

原標題:夏威夷果  玉林種下近萬畝

責任編輯:鐘丹丹

關鍵詞:脫貧攻堅 / 夏威夷果 /

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